可乐饼做法

食材准备洋葱1个，鸡腿一个，土豆2个，十三香适量，油适量，料酒，黄油，葱，盐，酱油。

方法步骤1、鸡腿去骨取肉，切丁后加入十三香，料酒腌一会；

2、土豆蒸熟压成土豆泥放凉待用，洋葱切丁待用，葱切丁待用；

3、黄油放入锅中融化后倒入洋葱，及头顶，葱花翻炒，然后加入盐调味；

4、炒好后与土豆泥混合均匀，然后取适量做成圆饼，然后沾上淀粉，再沾上蛋液，最后沾上面包糠；

5、然后入油锅中，小火炸成两面金黄即可。

小贴士如果土豆泥过稀不好做成饼，可以加入适量的面粉和硬一点。